Der Spitzenkoch Thomas Bühner hatte für das Silvester 2020 eine Gourmet Box für 2 Personen zusammengestellt (wir berichteten). Diese Menu-Box enthilt ein 4-Gänge-Menu und einen Mitternachtssnack inklusive Zubereitungsanleitung.
Diese erste Gourmet Box war in Zusammenarbeit mit der Achenbach Delikatessen Manufaktur entstanden und in der ersten Auflage auf 200 Exemplare limitiert.
Aufgrund des großen Erfolges und der positiven Rückmeldungen legt Thomas Bühner mit einer Winter Gourmet Box nach, die wiederum auf 200 Boxen limitiert ist.
Menu der Winter Gourmet Box von Thomas Bühner
Die Menukarte des Winter Gourmet-Menus der Winter Gourmet Box von Thomas Bühner liest sich sehr spannend.
Sie können sich bei der Winter Gourmet Box zwischen zwei Varianten entscheiden:
Rinderfilet
- gazpacho von roter bete | anis gebeizter lachs | forellenkaviar
- filet vom hereford rind | süßkartoffel püree | zwiebelkonfit
- ochsenschwanz praline
Barbarie Entenkeule
- barbarie entenkeule (kross) | glasiertes rotkraut | kartoffelknödel &
- mousse au chocolate “ivoire” | mango chutney | crumble
Die Boxen sind für 2 Personen zusammengestellt.
In der Gourmet Box sind nicht nur alle Zutaten sondern auch eine einfache Zubereitungsanleitung.
Die Zutaten der einzelnen Gänge sind nach einem einfachen Farbschema sortiert und können mit wenigen Schritten zu einem fertigen Gericht angerichtet oder zubereitet werden.
Die Gourmet Box für 2 Personen kostet mit dem Rinderfilet 179 € und mit der Barbarie Entenkeule 168 €. Die beiden Boxen können direkt im Online-Shop von Thomas Bühner bestellt werden.
Mit dem Code #IamaFOODIST können Sie 10 € bei der Bestellung sparen!
