Abonauten – Champagner

Ob Genuss eigentlich dekadent sein kann? Die dekadente Antwort: natürlich niemals! Champagner ist das perfekte Zusammenwirken von den drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, sowie dem kühlen kontinentalen Klima und dicken Kreideböden. Die Handwerkskunst der Champagnererzeuger rundet die Sache ab. Ein guter Champagner braucht mindestens drei Jahre, um von der Lese der Trauben, … Weiterlesen